El mezcal poblano conquistó el máximo reconocimiento de la Copa Mundo Agave. Durante la segunda edición de Mundo Mezcal, presentada por Banco Azteca en los Jardines del Campo Marte, Mezcal Trinus obtuvo una calificación perfecta de 100 puntos, un resultado que ninguna otra etiqueta logró igualar.
El certamen reunió a 30 jueces especializados, quienes evaluaron a ciegas 166 muestras procedentes de distintas regiones de México. Para determinar los resultados, los expertos analizaron características como la apariencia, los aromas, el equilibrio de sabores y la persistencia de cada destilado.
La competencia formó parte de un encuentro que atrajo a cerca de 11 mil visitantes y generó una derrama económica estimada en 60 millones de pesos.
Puebla y Oaxaca destacan entre los mejores destilados
Además del triunfo de Mezcal Trinus, otras dos etiquetas alcanzaron resultados sobresalientes. Guardián de Almas, originario de Oaxaca, consiguió 98 puntos, mientras que Tierra de Diosas, también de Puebla, obtuvo 96.
Sin embargo, al considerar el número total de reconocimientos, Oaxaca encabezó el medallero con 37 preseas. Michoacán ocupó el segundo lugar con 20 y Tamaulipas alcanzó la tercera posición con siete.
El estado invitado de honor, Tamaulipas, también celebró tres medallas de oro gracias a las etiquetas El Abuelo, Ojo de Agua y Pecado Artesanal.
Por otra parte, la competencia reconoció destilados que representan distintas tradiciones regionales. Entre los premiados con oro destacaron el sotol Oro de Coyame, de Chihuahua; los bacanoras BAM y Montaraz, de Sonora; y Nsoki, un destilado de pulque producido en Hidalgo.
Mundo Mezcal reúne a productores y compradores
La segunda edición del festival ocupó 7 mil metros cuadrados y contó con 279 módulos, donde participaron 222 marcas de destilados, además de propuestas gastronómicas y artesanales.
Asimismo, el Salón Internacional de Negocios permitió que familias productoras establecieran contacto con distribuidores y potenciales socios comerciales. Los participantes también recibieron orientación de organismos como COMERCAM, AMMA y Certificadora Mexicana.
Marisol Rumayor, coordinadora general de Mundo Mezcal, destacó que el encuentro buscó ofrecer a los productores oportunidades que fueran más allá de las ventas realizadas durante el festival.
A este esfuerzo se sumó Banco Azteca, que participó como presentador por segundo año consecutivo. José Manuel Azpiroz, director ejecutivo de Comunicación de Grupo Elektra, destacó la importancia de respaldar el talento nacional y facilitar el acceso a nuevos mercados.
Catas y gastronomía acompañan la premiación
El programa incluyó 33 catas dirigidas por maestros del destilado, así como un pabellón gastronómico con 15 cocineras tradicionales de entidades como Campeche, Oaxaca y Guanajuato.
Además, los organizadores incorporaron espectáculos musicales y actividades de acopio de vidrio junto a Novoglass.
Con estos resultados, la Copa Mundo Agave reconoció la calidad de productores de distintas regiones y dio visibilidad a destilados mexicanos que buscan ampliar su presencia comercial.
