Mujeres inmigrantes reciben capacitación laboral en cafetería de San Diego
Abrir una puerta al empleo también puede transformar la confianza y el futuro de una comunidad. En San Diego, Estados Unidos, una nueva cafetería en el barrio de Normal Heights combina gastronomía con formación laboral para apoyar a mujeres inmigrantes y refugiadas que buscan construir una carrera profesional estable.
El proyecto pertenece a la organización sin fines de lucro MAKE Projects, que inauguró el establecimiento a finales de junio de 2026. Su objetivo va más allá del servicio de alimentos. El espacio funciona como un centro de capacitación remunerada donde las participantes desarrollan habilidades laborales, fortalecen su dominio del inglés y adquieren experiencia para acceder a empleos de largo plazo.
El programa tiene una duración de 12 semanas y está dividido en tres etapas. Durante el primer mes, las participantes trabajan en una granja urbana donde aprenden agricultura y producción de alimentos. Después colaboran en la cocina del café y finalmente atienden a clientes como cajeras, meseras y baristas.
Además de la experiencia práctica, las mujeres reciben acompañamiento para desarrollar habilidades de comunicación, trabajo en equipo y preparación para futuras entrevistas laborales. La organización destaca que el propósito es abrir oportunidades en distintos sectores, no únicamente en la industria gastronómica.
Asimismo, el menú del establecimiento incorpora ingredientes cultivados localmente y recetas inspiradas en las culturas de las propias participantes. Esta propuesta convierte al café en un espacio de encuentro que promueve la diversidad, la inclusión y el intercambio cultural dentro de San Diego.
Desde 2017, MAKE Projects ha apoyado a más de 400 personas provenientes de más de 30 países. Para 2026, la organización estima que alrededor de 40 mujeres participarán cada año en este nuevo programa, mientras continúa ampliando oportunidades de independencia financiera y desarrollo profesional para comunidades inmigrantes y refugiadas.
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